Quatre générations sous le même toit ocre
Depuis 1927, la famille Acchiardo écrit l'histoire d'une cuisine, d'une rue, et d'un quartier. Voici la nôtre.
- 1927
Première génération
Les arrière-grands-parents Acchiardo ouvrent une petite table familiale au 38 Rue Droite, au cœur du Vieux Nice. Trois tables, un fourneau à bois, et déjà la même daube.
- 1955
Deuxième génération
Les enfants reprennent la maison et figent les recettes : pissaladière, tourte aux blettes, estocaficada. Le restaurant devient un repère pour les Niçois.
- 1982
Troisième génération
La transmission se poursuit. Les fourneaux ne s'éteignent jamais, et les murs se couvrent de photos de famille et de habitués devenus amis.
- Aujourd'hui
Quatrième génération
Toujours en famille, toujours rue Droite. Les mêmes gestes, les mêmes producteurs de l'arrière-pays niçois, le même feu.
Enracinés Rue Droite
La Rue Droite traverse le Vieux Nice depuis le Moyen Âge. Nos voisins changent, les saisons passent, mais la maison reste. Pousser notre porte, c'est entrer dans un morceau vivant de la mémoire niçoise.